Aktuelles
Sekt – eine geschützte Deutsche Wein-Kategorie?
Sekt – ein geschützter Deutscher Wein? Ein lauer Sommerabend in Deutschland. Die Gäste versammeln sich auf einer Terrasse, Gläser klirren, und feine Perlen steigen in goldgelber Flüssigkeit auf. „Sekt“, ruft jemand und hebt das Glas. Doch was steckt hinter diesem prickelnden Genuss? Und ist „Sekt“ ein geschützter Schaumwein? Die Antwort führt mitten hinein in die Welt des europäischen Weinrechts und Verwirrungen von Deutschem Sekt.
Kalifornische Schaumweine: awesome!
Kalifornische Schaumweine: Awesome! Die Geschichte des kalifornischen Schaumweins reicht weit zurück. Während der erste amerikanische Schaumwein in den 1830er Jahren in Ohio mit lokalen Rebsorten hergestellt wurde, begann die Reise nach Kalifornien Mitte des 19. Jahrhunderts. Heute präsentiert sich die hiesige Schaumweinbranche bunt, innovativ und vielfältig. Begleiten Sie mich auf einer prickelnden Reise durch den „Sunshine State”.
PRICKELNDES SPANIEN: 5 SOMMERTIPPS
Prickelndes Spanien: 5 Sommer-Tipps. Spanien bietet eine immense Auswahl an temperamentvollen Schaumweinen. Perfekt ist die Symbiose der prickelnden Cavas und Seccos mit dem warmen mediterranen Klima und der Küche. Warum also nicht diesen Sommer einen spanischen Schaumwein servieren?
Sekt: Die junge Geschichte des deutschen Schaumweins
Sekt: Die junge Geschichte des deutschen Schaumweins! Wein hat in Deutschland eine lange Tradition. Vor rund 7000 Jahren wurde in Georgien der erste Wein hergestellt, doch erst vor etwa 2000 Jahren brachten die Römer die ersten Weinreben nach Deutschland. Seitdem ist der Weinbau ein fester Bestandteil unserer Kultur. Aber wie kam es eigentlich zum Schaumwein, den wir heute als Sekt kennen?
Die Sektbörse 2025 feiert den deutschen Sekt
Die Sektbörse 2025 feiert den deutschen Sekt! Das malerische Kurfürstliche Schloss in Mainz war am 26. April Treffpunkt für die Welt des hochwertigen deutschen Sekts. Die vom Verband Traditioneller Sektmacher organisierte Veranstaltung bot eine Plattform, um sowohl das traditionelle Handwerk als auch die Vielfalt deutscher Sektkunst zu präsentieren.
Elaborador Integral: neues Qualitätssiegel Cava DO
Elaborador Integral: neues Qualitätssiegel Cava DO! Die Bezeichnung Elaborador Integral ist ein neues Label innerhalb der DO Cava. Mittlerweile dürfen 15 Cava-Produzenten das besondere Siegel verwenden. Aber was steckt dahinter, worin unterscheidet es sich in der Herstellung von der gängigen Herstellungsmethode?
Crémant de Loire wird 50: Ein Prickelndes Jubiläum!
2025 feiert der Crémant de Loire sein 50-jähriges Bestehen – ein halbes Jahrhundert alt und einer ebenso prickelnden Geschichte. Seit der offiziellen Anerkennung als Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) im Jahr 1975 hat sich der Crémant de Loire von einem Geheimtipp zu einem ernstzunehmenden Konkurrenten für Champagner entwickelt. Mit seiner frischen Fruchtigkeit, feinen Perlage und erschwinglichen Preisen begeistert er heute Menschen auf der ganzen Welt.
Spargel test: Drei Sekte – drei Saucen!
Es muss nicht immer Weißwein zum Spargel sein. Trauen Sie sich, mal einen Sekt zu servieren – er passt herrlich zum Spargel!
15 Schaumwein-begriffe, die Ihr kennen solltet!
15 Schaumweinbegriffe, die Ihr kennen solltet. Kleiner Leitfaden zum besseren Genusserlebnis!