Transvasierverfahren - Flaschengärung erklärt! Manchmal wird diese Methode aus als Umfüllverfahren bezeichnet, was eine passende Beschreibung ist. Sie ist eine der...
Schaumwein
Ostern – Prickelnde Menü Ideen
Ostern - prickelnde Menü Ideen! Gehören Sie auch zu denen, die ihren Sekt als Aperitif oder Partygetränk genießen? In der Tat, Prickel macht definitiv Spaß. Aber...
Ostern und prickelnde Weine
Ostern und prickelnde Weine - ein ungewöhnliches Food-Pairing. Am Osterwochenende folgen viele von uns immer noch den Traditionen und die meisten haben eine klare...
Riesling – König der (Sekt)Rebsorten!
Riesling - König der (Sekt)Rebsorten! Er ist die deutsche Rebsorte schlechthin. Deutscher Rieslingwein hat sich weltweit einen Spitzenplatz ergattert und man kann...
Crémant – Verkostet
Crémant - für Sie verkostet! Für viele von uns ist Crémant gleich Crémant, eher eine Marke. So mancher Schaumweinliebhaber weiß nicht, dass es eine wahre Vielfalt...
Heinz Wagner Sekt: 777 Meter über NN
Heinz Wagner Sekt - 777 Meter über NN, ist Deutschlands höchstgelegene Manufaktur. Es handelt sich hier um eine Sektmanufaktur, die sich in kürzester Zeit qualitativ in...
Fasching – Krapfenzeit: Welcher Sekt passt dazu?
Fasching - Krapfenzeit: Welcher Sekt passt dazu? Ein Muss in der Faschingszeit. Neben den Silvesterkrapfen ist die fünfte Jahreszeit Hochsaison für diese kulinarische...
2023 – Mein Sektjahr!
2023 - mein Sektjahr! Die Lage am Sekthimmel hat sich beruhigt und man merkt, dass das Thema Sekt im Vergleich zum Stillwein (hier hat aktuell Rotwein ein...
Rosé – der aufstrebende Wintertrend?
Ist Rosé der aufstrebende Wintertrend? Rosé hat sich in den letzten Jahren zu einem Lifestyle-Wein entwickelt. Er wird oft mit einem mediterranen Sommergefühl...