Dosage
Dosage - der Begriff Dosage bei Schaumweinen, bezieht sich auf einen sehr wichtigen Schritt im Herstellungsprozess nach der traditionellen Methode genannt. Er bestimmt, welchen finalen Charakter ein Schaumwein haben wird. Welcher das ist, erfahren Sie jetzt: Die...
Dosage
Dosage - der Begriff Dosage bei Schaumweinen, bezieht sich auf einen sehr wichtigen Schritt im Herstellungsprozess nach der traditionellen Methode genannt. Er bestimmt, welchen finalen Charakter ein Schaumwein haben wird. Welcher das ist, erfahren Sie jetzt: Die...
Das Schaumweinmagazin
Sie lieben Sekt und alles was perlt im Glas? Dann sind Sie hier goldrichtig, Schaumwein ist für mich Lebensfreude und Genuss!
Hier finden Sie Winzervorstellungen, spannende Weinempfehlungen sowie Tipps rund um das prickelnde Thema. Das Schaumweinmagazin hält viel Abwechslungsreiches für Sie bereit. Einzigartig ist, dass neben internationalen hochkarätigen Schaumweinen deutschsprachiger Sekt stark im Fokus steht.
Erfahren Sie, wie gut sich dieser Wein als Essensbegleiter präsentiert. Food pairing – einmal neu gedacht. Erleben Sie mit mir amüsant und unkompliziert die Sektwelt neu!
Mit Spaß durch die prickelnde Weinwelt!
Cheers,
Nicole Wolbers DipWSET
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Riesling Brut – klassisch & frisch, Weingut am Nil
Mein heutiger Sekt Riesling Brut 2018 kommt vom Weingut am Nil aus der Pfalz, genauer gesagt aus Kallstadt! Das Weingut am Nil hat eigentlich eine sehr junge Geschichte, den Familie Dr. Ana und Reinfried Pohl haben das ehemalige Weingut Schuster 2010 übernommen. Es wurde viel renoviert, modernisiert und so hat sich das Weingut in der kurzen Zeit einen Namen für beste Rieslingweine aufgebaut. Seit 2016 haben sich zwei Rieslingsekte dazu gesellt.
Riesling Extra Brut 2016 , Weingut Wilhelmshof (6/10)
Normalerweise kennt man rassige Riesling Sekte von der Mosel oder jedenfalls denkt man, dass nur die Mosel solche Säurestrukturen in den Trauben aufbauen kann. Nein – weit gefehlt, bedachte Winzer schaffen es, den perfekten Zeitpunkt der Lese abzuwarten. Die Riesling Traube dankt es mit Aromatik und animierender Frische im Glas! So auch der Wilhelmshof Extra Brut 2016 Riesling Sekt!
Mal etwas anderes zu Weihnachten
Warum nicht mal etwas anderes zu Weihnachten ausprobieren? Deutschland hat 13 Anbaugebiete und in jedem Anbaugebiet wird Schaumwein produziert. Die gute Nachricht, die Qualität an handwerklichem Winzersekt wird immer besser! Wir können sozusagen aus dem vollen...
Termine
13. Februar
Galentine´s Day
1. & 2. März 2026
SparklingB!
13. Februar
Galentine´s Day
1. & 2. März 2026
SparklingB!
Dezember
Glamarous Sparklings
Lust auf
eine Kooperation?
Prickelnde Angelegenheiten, die in Erinnerung bleiben!
Sie planen Veranstaltungen, Präsentationen? Ihnen fehlt das gewisse Prickeln für Ihre Hochzeitsfeier? Oder wollen Sie einfach Ihre Kunden, MitarbeiterInnen oder Gästen bestes aus der Schaumweinwelt erleben lassen? Sie fragen sich, wann das nächste Verkostungsevent stattfindet? Einfach Kontakt aufnehmen unter event@schaumweinmagazin.de oder mehr erfahren unter Angebote!
