ENGLISH SPARKLING WINE MEETS CORPINNAT
30. November - The Battle: English Sparkling Wine meets Corpinnat! Das Duell ist hiermit eröffnet! Exklusiv und limitiert! Wer performt besser - solo oder als Food-Pairing Partner? Sie entscheiden über den Gewinner und Verlierer des Abends! THE BATTLE: ENGLISH...
ENGLISH SPARKLING WINE MEETS CORPINNAT
30. November - The Battle: English Sparkling Wine meets Corpinnat! Das Duell ist hiermit eröffnet! Exklusiv und limitiert! Wer performt besser - solo oder als Food-Pairing Partner? Sie entscheiden über den Gewinner und Verlierer des Abends! THE BATTLE: ENGLISH...
Das Schaumweinmagazin
Deutschlands Magazin für Sekt, Crémant, Cava & Champagner!
Pure&Naked – Crazy, Weingut am Stein (7/10)
Pure&Naked – Weingut am Stein. Ein waschechter Pétillant Naturel, in nur einer Gärung in der Flasche hergestellt. Es ist schon ein Genuß, die in Zeitungspapier eingehüllte Flasche zu entpacken und unweigerlich schießen mir Erinnerungen an die englischen Fisch & Chips Tüten in den Kopf. Das Papier solltet Ihr nicht wegwerfen, sondern bei einem Gläschen des Pet Nat studieren!
Silvaner Brut belebend, Weingut am Stein (6/10)
Silvaner Brut 2016 – Weingut am Stein. Mit keiner anderen Weinanbauregion verbindet man so die Rebsorte Silvaner. Gerade in Franken entstehen wahnsinnig tolle Weine, leider viel zu wenige Sekte. Ludwig Knoll, Besitzer des VDP Weingutes, hat hier ein sehr schöne Version eines Silvaner Sektes kreiert.
Grauburgunder Eleganz, Weingut am Stein (6/10)
Grauburgunder Brut – Weingut am Stein. Sicherlich kein Grauburgunder Wein im typischen Sinne, denn auf opulenten Fruchtausdruck wird verzichtet. Auf alle Fälle erntet das Weingut keine überreifen Trauben , sondern Trauben mit ausgeprägter Säure und feiner Fruchtreife. Für mich spiegelt der Sekt durch seine filigrane Mineralität das Terroir, auf dem die Trauben gewachsen sind, wunderbar wider.
Events & Tastings
26. April
Sekt Appeal
28. August
Champagne calling
28. August
Champagne calling
22.+23.5.2027
sparklingb!
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Mit Spaß durch die prickelnde Weinwelt!
Hier finden Sie Winzervorstellungen, spannende Weinempfehlungen sowie Tipps rund um das prickelnde Thema. Das Schaumweinmagazin hält viel Abwechslungsreiches für Sie bereit. Einzigartig ist, dass neben internationalen hochkarätigen Schaumweinen deutschsprachiger Sekt stark im Fokus steht.
Erfahren Sie, wie gut sich dieser Wein als Essensbegleiter präsentiert. Food pairing – einmal neu gedacht. Erleben Sie mit mir amüsant und unkompliziert die Sektwelt neu!
Cheers,
Nicole Wolbers DipWSET
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