Transvasierverfahren – Flaschengärung erklärt!
Transvasierverfahren - Flaschengärung erklärt! Manchmal wird diese Methode aus als Umfüllverfahren bezeichnet, was eine passende Beschreibung ist. Sie ist eine der möglichen Herstellungsmethoden von Schaumweinen. Auch wenn sie mit dem Begriff Flaschengärung deklariert...
Transvasierverfahren – Flaschengärung erklärt!
Das Transvasierverfahren (Umfüllverfahren) ist eine der Haupt-Herstellungsmethoden von Schaumweinen. Auch wenn sie mit dem Begriff Flaschengärung deklariert werden darf, gibt es einen großen Unterschied zur klassischen Flaschengärung. Welcher das ist, erfahren Sie jetzt!
Das Schaumweinmagazin
Sie lieben Sekt und alles was perlt im Glas? Dann sind Sie hier goldrichtig, Schaumwein ist für mich Lebensfreude und Genuss!
Hier finden Sie Winzervorstellungen, spannende Weinempfehlungen sowie Tipps rund um das prickelnde Thema. Das Schaumweinmagazin hält viel Abwechslungsreiches für Sie bereit. Einzigartig ist, dass neben internationalen hochkarätigen Schaumweinen deutschsprachiger Sekt stark im Fokus steht.
Erfahren Sie, wie gut sich dieser Wein als Essensbegleiter präsentiert. Food pairing – einmal neu gedacht. Erleben Sie mit mir amüsant und unkompliziert die Sektwelt neu!
Mit Spaß durch die prickelnde Weinwelt!
Cheers,
Nicole Wolbers DipWSET
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Happy new Year 2021
Bye-bye 2020 – Welcome 2021!
Ich wünsche Euch allen ein GESUNDES und FROHES NEUES JAHR!
Möge 2021 wieder ein Jahr mit persönlichen Treffen, Austausch und vielen Freuden sein. Ausgelassenheit und eine friedliche Stimmung soll uns Leichtigkeit in den Alltag bringen.
Pinot Rosé Brut – Wein- und Sektgut Barth (7/10)
Von wegen Rosé kann nur im Sommer getrunken werden, wenn es draussen heiss ist und man selbst etwas Abkühlung benötigt. Nein, mit dem Spätburgunder Pinot Rosé zeigt das VDP Wein- und Sektgut Barth wieder einmal, dass Rosé das ganze Jahr ein feiner Begleiter sein kann: feinfruchtig, mineralisch und packend!
Kallstadt Saumagen Riesling Brut – viel Potential! Weingut am Nil
Mein heutiger Sekt kommt vom Weingut am Nil aus der Pfalz, genauer gesagt aus Kallstadt! Das Weingut am Nil hat eigentlich eine sehr junge Geschichte, den Familie Dr. Ana und Reinfried Pohl haben das ehemalige Weingut Schuster 2010 übernommen. Es wurde viel renoviert, modernisiert und so hat sich das Weingut in der kurzen Zeit einen Namen für beste Rieslingweine aufgebaut. Seit 2016 gibt es den ersten Lagen Sekt vom Kallstadter Saumagen.
Termine
November
Sekt trifft Sardinen
Dezember
Bollicine meets Sekt
November
Sekt trifft Sardinen
Dezember
Bollicine meets Sekt
Dezember
Glamarous Sparklings
Lust auf
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Prickelnde Angelegenheiten, die in Erinnerung bleiben!
Sie planen Veranstaltungen, Präsentationen? Ihnen fehlt das gewisse Prickeln für Ihre Hochzeitsfeier? Oder wollen Sie einfach Ihre Kunden, MitarbeiterInnen oder Gästen bestes aus der Schaumweinwelt erleben lassen? Sie fragen sich, wann das nächste Verkostungsevent stattfindet? Einfach Kontakt aufnehmen unter event@schaumweinmagazin.de oder mehr erfahren unter Angebote!
