Prickelnde Sommerweine – Sekt & Co
Prickelnde Sommerweine sind eine erfrischende und leichte Alternative für die warmen Monate. Sie haben eine feinperlige Kohlensäure, die für einen angenehm spritzigen Trinkgenuss sorgt. Ich zeige Ihnen jetzt, welche Schaumweine sehr gut passen können. Es gibt eine...
Prickelnde Sommerweine – Sekt & Co
Prickelnde Sommerweine sind eine erfrischende und leichte Alternative für die warmen Monate. Sie haben eine feinperlige Kohlensäure, die für einen angenehm spritzigen Trinkgenuss sorgt. Ich zeige Ihnen jetzt, welche Schaumweine sehr gut passen können.
Das Schaumweinmagazin
Sie lieben Sekt und alles was perlt im Glas? Dann sind Sie hier goldrichtig, Schaumwein ist für mich Lebensfreude und Genuss!
Hier finden Sie Winzervorstellungen, spannende Weinempfehlungen sowie Tipps rund um das prickelnde Thema. Das Schaumweinmagazin hält viel Abwechslungsreiches für Sie bereit. Einzigartig ist, dass neben internationalen hochkarätigen Schaumweinen deutschsprachiger Sekt stark im Fokus steht.
Erfahren Sie, wie gut sich dieser Wein als Essensbegleiter präsentiert. Food pairing – einmal neu gedacht. Erleben Sie mit mir amüsant und unkompliziert die Sektwelt neu!
Mit Spaß durch die prickelnde Weinwelt!
Cheers,
Nicole Wolbers DipWSET
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Silvaner Brut belebend, Weingut am Stein (6/10)
Silvaner Brut 2016 – Weingut am Stein. Mit keiner anderen Weinanbauregion verbindet man so die Rebsorte Silvaner. Gerade in Franken entstehen wahnsinnig tolle Weine, leider viel zu wenige Sekte. Ludwig Knoll, Besitzer des VDP Weingutes, hat hier ein sehr schöne Version eines Silvaner Sektes kreiert.
Grauburgunder Eleganz, Weingut am Stein (6/10)
Grauburgunder Brut – Weingut am Stein. Sicherlich kein Grauburgunder Wein im typischen Sinne, denn auf opulenten Fruchtausdruck wird verzichtet. Auf alle Fälle erntet das Weingut keine überreifen Trauben , sondern Trauben mit ausgeprägter Säure und feiner Fruchtreife. Für mich spiegelt der Sekt durch seine filigrane Mineralität das Terroir, auf dem die Trauben gewachsen sind, wunderbar wider.
Pinot Cuvée – Der Würzige, Weingut am Stein (7/10)
Pinot Cuvée Extra Brut – Weingut am Stein. Als Cuvée aus 50 % Spätburgunder (Pinot Noir) und 50 % Schwarzriesling (Pinot Meunier) zeigt dieser Blanc de Noirs eine französische Seite: Trocken, mineralisch und würzig! Wie auf einem sommerlichen Waldspaziergang umhüllen die Aromen des Weines die Geschmacksknospen.
Termine
15. Januar online
Alkoholfreie Schäumer
1. & 2. März 2026
SparklingB!
15. Januar online
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1. & 2. März 2026
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Dezember
Glamarous Sparklings
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