Herstellung alkoholfreier Schaumwein
Herstellung alkoholfreier Schaumwein. Vielleicht haben Sie sich schon einmal gefragt, wie ein alkoholfreier Schaumwein hergestellt wird. Es ist ein ziemlich komplizierter Prozess, der in mehreren Schritten abläuft. Welche die wichtigsten Schritte sind, verrate ich...
Herstellung alkoholfreier Schaumwein
Vielleicht haben Sie sich schon einmal gefragt, wie ein alkoholfreier Schaumwein hergestellt wird. Es ist ein ziemlich komplizierter Prozess, der in mehreren Schritten abläuft. Welche die wichtigsten Schritte sind, verrate ich Ihnen hier.
Das Schaumweinmagazin
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Riesling 2015 Extra Brut, Griesel Sekthaus (8/10)
Riesling 2015 Extra Brut! Die Winzersekte aus dem Sekthaus Griesel von der Hessischen Bergstrasse begeistern Schaumweinfreunde aus aller Welt. Kein Wunder, wird hier mit höchster Handwerkskunst Sekt hergestellt. Was fasziniert am Riesling Sekt?
Cuvée David – Eleganz, Flik Sektmanufaktur (7/10)
Der Cuvée David ist ein waschechter Brut Nature: am Gaumen knackig trocken und mit feiner Struktur. Die Sektmanufaktur Flik aus Mainz zeigt gerne Frucht im Glas, aber nie zu viel davon – auch hier ist alles perfekt auf einen eleganten Genuss abgestimmt!
Sektflasche vor Gericht
Sektflasche vor Gericht. Tatbestand: Sekt wurde in Flaschen ohne Folienkapsel verkauft. Dies entspricht nicht den gesetzlichen Anforderungen für Sekt und folglich ist der Wein kein Sekt, darf also nicht verkauft werden. Wo liegt die Wahrheit?
Events & Tastings
26. April
Sekt Appeal
28. August
Champagne calling
28. August
Champagne calling
22.+23.5.2027
sparklingb!
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Mit Spaß durch die prickelnde Weinwelt!
Hier finden Sie Winzervorstellungen, spannende Weinempfehlungen sowie Tipps rund um das prickelnde Thema. Das Schaumweinmagazin hält viel Abwechslungsreiches für Sie bereit. Einzigartig ist, dass neben internationalen hochkarätigen Schaumweinen deutschsprachiger Sekt stark im Fokus steht.
Erfahren Sie, wie gut sich dieser Wein als Essensbegleiter präsentiert. Food pairing – einmal neu gedacht. Erleben Sie mit mir amüsant und unkompliziert die Sektwelt neu!
Cheers,
Nicole Wolbers DipWSET
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