Weiter gehts mit der Serie Süssekategorien im Sekt. Brut Nature? Zero Dosage?
Heute stelle ich Euch die Kategorie “Brut nature” vor. Zum besseren Verständnis habe ich Gläser (sie enthalten 150 ml Sekt) mit der entsprechenden Menge Zucker gefüllt.
Die Klassifikation “Brut nature” erlaubt den Sektproduzenten 0-3g/l Zucker als Dosage dazuzugeben. Für Euch bedeutet dies, trinkt Ihr die Menge von 150ml Sekt, dann sind bis zu 0,45 g Zucker enthalten.
Sicherlich habt Ihr auch schon die Begriffe “Zero dosage” oder “Naturherb” gelesehen oder gehört, damit ist auch ein “Brut nature” Sekt gemeint.
Stöbern Sie gerne in den bereits für Sie verkosteten Sekten der Kategorie “Brut nature” bzw. “Naturherb” oder “Zero dosage”.
Das Geheimnis des Sektkorken!
Ich behaupte, dass der Korken einer Schaumweinflasche das wichtigste Teil der Ausstattung ist. Ein undichter Kork und schon verschwindet das Prickeln aus der Flasche. Ein fehlerhafter Kork lässt den Schaumwein "verkorkt" schmecken. Das wäre ein Fiasko sowohl für den...
