Mein heutiger Sekt Cuvée Pinot Orange Brut Nature kommt von der Strauch Sektmanufaktur aus Rheinhessen und ist sowohl eine Rarität als auch Spezialität!
Schon das Bernsteingold im Glas betört. Der Geruch ist unkonventionell von Hagebutten, Nelken und getrockneten Orangenschalen. Am kreidigen und geschmeidigen Gaumen dann eine hefewürzige Frische! Elegant mit etwas erdigen Noten und süßlichem Balsamico. Getrocknete Aprikosen sowie grünem Tee runden das gereifte Aromen Potpourri wunderbar ab.
Nicole Wolbers DipWSET
Sicherlich ist dieser Sekt kein Sekt, der den meisten sofort beim ersten Schluck gefällt – er hat einfach ein ungewöhnlicheres Geschmacksprofil. Bei mir war es auch erst Liebe auf den zweiten Blick. Ich hätte auch nicht sofort erkennen können, dass es sich hier um einen Grauburgunder handelt. Mit diesem Stil ist Isabel Strauch-Weißbach und Tim Weißbach wirklich etwas Tolles gelungen.
Der Cuvée Pinot Orange ist genau das Richtige, um den winterlichen und herzhaften Gerichten etwas entgegenzusetzen. Vor allen Dingen ist er ungewöhnlich und sorgt sicherlich für Gesprächsstoff am Tisch!
Übrigens ist die Strauch Sektmanufaktur genießt die einzige biozertifizierte Sektmanufaktur in Deutschland. Eine nachhaltige Naturverbundenheit, die der Cuvée Pinot Orange Brut Nature sehr gut unterstreicht.
Leider handelt es sich beim Sekt um eine kleine Auflage, die immer mal wieder auf den Markt kommt. Es kann sein, dass der Sekt gerade ausverkauft ist, dennoch möchte ich Euch den Sekt ans Herz legen! Es lohnt sich ihn einmal zu probieren. Gerne könnt Ihr bei der Sektmanufaktur selbst nachfragen oder regelmässig hier vorbei schauen.
8 Punkte – Außerordentlich / Preis – 35,- Euro
Foto: ©NicoleWolbers / Photo by Stephanie Studer on Unsplash
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