Pendant zum Riesling Sandstein Brut
Neu auf dem Markt ist der Riesling Kalkstein Brut, der sozusagen das Pendant zum Riesling Sandstein Brut darstellt. Letzterer – auf wärmeren Böden gewachsen – zeigt reife Pfirsichnoten und ist voller im Körper. Der Riesling Kalkstein dagegen, ist geradeaus, mineralisch, klar und schlank, da er von Rebenanlagen auf kalkhaltigen Böden in Alzey stammt. Es lohnt sich, die beiden Rieslinge miteinander zu verkosten – der Unterschied ist fulminant.
Glas:
Blasses Zitronengelb
Nase:
Steine, Grass, Pfeffer, Zitrone
Gaumen:
Mineralisch, salzig, gute Säurestruktur, grüne Früchte und Zitrusnoten, frische und feiner Mousse
Stimmungskategorie: Sommerduft und Sonnenschein, Meeresbrise
8 Punkte / Ausserordentlich
Günstiger Preis 14,50 € / Motzenbäcker
(* = Affiliatelink)
Weingut
Motzenbäcker, Riesling Kalkstein Brut, (75cl)
Anbaugebiet / Sektart
Rheinland-Pfalz, Deutschland / Deutscher Sekt
Rebsorte(n)
Riesling
Ausbau
Traditionelle klassische Flaschengärung
Speiseempfehlung
Der Picknicksekt mit einer Brise Meer, vielseitig als Aperitif oder Essensbegleitung von Fischgerichten.
Süssegrad
Brut
Alkoholgehalt / Säure / Süsse
12,5% / 6,7 g/l / 3,0 g/l
Quelle: Photo by Roxanne Desgagnés on Unsplash
