metodo classico Archive - Das Schaumwein Magazin

Bollicina Gold: Donnafugata meets Dolce & Gabbana – ein neuer Akzent aus Sizilien

7. November 2025 | Prickelndes Wissen

Bollicina Gold: Donnafugata meets Dolce & Gabbana – ein neuer Akzent aus Sizilien. Bollicina Gold ist das Ergebnis einer ungewöhnlichen Kooperation zwischen dem...

Rütteln – wichtigster Schritt bei der traditionellen Flaschengärung!

5. August 2024 | Prickelndes Wissen

Rütteln ist der wichtigste Schritt bei der traditionellen Flaschengärung! Früher war das eine mühsame Arbeit, die nur von geübten Fachkräften verrichtet wurde. Heute...

Kampanien- das Land des Schaumweins?

30. Juni 2023 | International, Prickelndes Wissen

Kampanien – das Land des Schaumweins? Im Rahmen meiner Jurorentätigkeit beim Concours Mondial Bruxelles verbrachte ich einige Tage an der Amalfiküste. Die Region, die...