sparklingb! Fachpublikum 2.3.2026 (kostenlos)

Natürlich feiern wir den deutschen Sekt besonders. Denn der hat in den letzten Jahren einen erstaunlichen Imagewandel hingelegt. Was früher hauptsächlich in der Hand der Industrie war, ist heute feine Handwerkskunst mit Charakter. Immer mehr Winzer*innen vergären ihre Grundweine selbst, setzen auf traditionelle Flaschengärung und geben dem Sekt die Aufmerksamkeit, die er verdient. Namen wie Raumland, Griesel, Schloss Vaux oder Sekthaus Krack haben gezeigt, dass deutsche Perlage international mithalten kann – und das mit Stil, Herkunft und Anspruch. 

Einige Aussteller der SparklingB! im Porträt:

• Champagne Pol Roger: Eines der letzten großen, familiengeführten Champagnerhäuser. Weltberühmt für seine Eleganz und als Lieblings-Champagner von Sir Winston Churchill.
• VDP.Weingut Karthäuserhof: Das Ruwer-Urgestein ist nicht nur für Weltklasse-Rieslinge bekannt, sondern zeigt mit seinen Sekten eindrucksvoll, wie Mineralität und Frische an der Mosel perlen.
• VDP.Weingut von Winning: Pfälzer Avantgarde aus Ruppertsberg. Ihre Sekte spiegeln den markanten, holzgeprägten Stil des Hauses wider – kraftvoll, charakterstark und tiefgründig.
• Wein- und Sektgut Bamberger: Die Nahe-Spezialisten für handgerüttelte Sekte. Sie kombinieren Präzision mit einer langen Hefelagerung und zählen zur deutschen Sekt-Elite.
• Schloss Vaux: Die Traditionskellerei aus dem Rheingau (mit Berliner Wurzeln) steht für klassische Flaschengärung in Perfektion und eine enorme Vielfalt an Rebsortensekten.
• Pere Ventura: Ein Flaggschiff der Cava-Welt. Hier trifft modernste Technik auf katalanische Tradition, was zu hochgradig eleganten und international prämierten Schaumweinen führt.
• Cantina Kettmeier: Südtiroler Pioniergeist aus Kaltern. Ihre „Athesis“-Linie zeigt, wie präzise und lebendig Schaumweine aus alpinen Höhenlagen schmecken können.
• VDP.Weingut Münzberg: Aus der Südpfalz kommen hier Weine und Sekte mit burgundischem Schmelz und einer klaren, kalkgeprägten Struktur.
• VDP.Weingut Stigler: Kaiserstühler Vulkanfelsen im Glas. Stigler bringt enorme Dichte und eine feine Würze in seine Sekte, oft mit langem Atem gereift.
• VDP. F.B. Schönleber: Rheingauer Riesling-Kompetenz par excellence. Ihre Sekte sind strahlend sauber, puristisch und von einer feinen Rasse geprägt.
• Weingut Riffel: Rheinhessen von seiner pursten Seite. Als Pioniere des biodynamischen Anbaus in Bingen bringen sie Terroir-Sekte mit viel Energie und Grip hervor.
• Sächsisches Staatsweingut Schloss Wackerbarth: Die Wiege der sächsischen Sekttradition. Hier verschmilzt barocke Lebensfreude mit modernster Kellertechnik aus dem Elbtal.
• VDP.Weingut Schloss Proschwitz: Das älteste Privatweingut Sachsens. Prinz zur Lippe steht für aristokratische Eleganz und Schaumweine mit kühler, sächsischer Finesse.
• Strauch Sektmanufaktur: Die Rheinhessen beweisen, dass „Bio“ und „High-End-Sekt“ untrennbar zusammengehören – puristisch, kompromisslos und modern.