Feuerbach Steingässle Pinot Noir Extra Brut 2019, Privat-Sektkellerei Reinecker

FEUERBACH STEINGÄSSLE PINOT NOIR EXTRA BRUT 2019! Endlich wieder da! Wer französischen Blanc de Noirs liebt kommt um dieses exzellente Beispiel nicht herum. Das Tolle, es handelt sich um einen exklusiven Lagensekt aus dem Markgräflerland.

Die Lage Feuerbach Steingässle ist die höchste Erhebung im Markgräflerland und erlaubt durch das vorhandene kühlere Klima ein langsames Ausreifen der Spätburgundertrauben. Auf steinigem Boden gewachsen, mit tiefem Wurzelwerk und von alten Reben stammend ist es kein Wunder, dass dieser Lagensekt konzentriert und mineralisch im Geschmack ist.

Gekonnt und auf höchstem Niveau ist dieser weißgekelterte Spätburgunder. Er bietet alles was LiebhaberInnen an Blanc de Noirs schätzen: rote und getrocknete Früchte, leichte rauchige und würzige Aromen. Perfekte Spannung! Ein Wein, der zu deftigem Essen genauso passt wie als Solist auf der Couch!

Auch wenn Sie 100-mal ins Glas schauen, man kann nur einen Hauch von zartem Rosé im Glas erkennen. Etwas frischer im Stil, aber wenn man ihm Zeit gibt, sich zu öffnen, versprüht er schon diesen einnehmenden Hauch getrockneter Früchte wie Steinobst aber auch Waldbeeren. Der Kick kommt durch die Kräuterwürzige (etwas Gerbstoff) und der typischen rauchigen Note. Erfrischend trocken am Gaumen, mit salziger Mineralität. Zarte feine Mousse und das harmonische Spiel von Kräuterwürze, reifen getrockneten Früchten und roten Beeren lassen den Wein zu keinem Zeitpunkt harsch erscheinen. Gekonnt gemachter badischer Lagensekt, mit viel Länge!

EMPFEHLUNG

Für mich Terroir im Glas – Blanc de Noirs, also weiß gekelterte rote Rebsorten, sind eine Königsdisziplin in der Schaumweinwelt. Der 2019 Feuerbach Steingässle Pinot Noir Extra Brut zeigt, wie perfekt ein Spätburgundersekt aus Baden diese edle Kategorie bespielen kann. Vielleicht genießen Sie diesen Sekt als Winterwärmer vorm Kamin oder im Sommer zu einem brutzelnden BBQ?

Darf es ein Geschenk sein?

Dann können Sie eine Flasche dieses wunderbaren Sektes auch an jemand Besonderen verschenken. Bestellen Sie einfach die Sektpräsentausstattung dazu.