Frühling trifft Schaumwein: Eine Champagner-Geschichte!
Frühling trifft Schaumwein: Entdecke die spritzige Geschichte von Champagner! Im Europa des 14. Jahrhunderts galten sprudelnde Weine als Zeichen schlechter Weinbereitung. Logisch, dass niemand diese leicht prickelnden Weine zuerst trinken wollte. In der Champagne...
Frühling trifft Schaumwein: Eine Champagner-Geschichte!
Im Europa des 14. Jahrhunderts wurden blubbernde Weine als ein Zeichen schlechter Weinherstellung betrachtet. Logisch, dass niemand diese leicht prickelnden Weine zuerst trinken mochte. In der Champagne bezeichntet man sie sogar als Wein des Teufels. Es war reiner Zufall, dass aus dem prickelnden Missgeschick das Luxusgetränk von heute werden sollte.
Das Schaumweinmagazin
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Weinernte 2025: Europas Schaumweinregionen im Fokus
Die Weinernte 2025 verspricht ein starkes Jahr für Europas Schaumweine. Trotz der Herausforderungen des Klimawandels – von Dürre bis Regen – starten die Ernten früh und die Qualität überzeugt. Hier ein Blick auf die Top-Schaumweinregionen:
Freixenet verlässt Cava DO
Freixenet verlässt die Cava DO: Der spanische Schaumweinproduzent Freixenet hat die renommierte Herkunftsbezeichnung Cava DO verlassen
Die Gewinner stehen fest: CMB 2025
Die Gewinner des Concours Mondial de Bruxelles 2025 in den Kategorien u.a. Champagner, Cava, Sekt aus Österreich und Deutschland unterstreichen erneut das internationale Renommee hochwertiger Schaumweine. Besonders hervorzuheben sind die neben den hervorragenden Goldschäumern, die Weine mit einem Grand Gold. Als Jurymitglied freut es mich sehr, die besten Schaumweine 2025 beurteilt zu haben und gebe einen kurzen Überblick:
Events & Tastings
26. April
Sekt Appeal
28. August
Champagne calling
28. August
Champagne calling
22.+23.5.2027
sparklingb!
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Mit Spaß durch die prickelnde Weinwelt!
Hier finden Sie Winzervorstellungen, spannende Weinempfehlungen sowie Tipps rund um das prickelnde Thema. Das Schaumweinmagazin hält viel Abwechslungsreiches für Sie bereit. Einzigartig ist, dass neben internationalen hochkarätigen Schaumweinen deutschsprachiger Sekt stark im Fokus steht.
Erfahren Sie, wie gut sich dieser Wein als Essensbegleiter präsentiert. Food pairing – einmal neu gedacht. Erleben Sie mit mir amüsant und unkompliziert die Sektwelt neu!
Cheers,
Nicole Wolbers DipWSET
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