Ostern Oeuf Mimosa: Verwechslungs-gefahr
Ostern: Verwechslungsgefahr bei Oeuf Mimosa! Das große Fest steht vor der Tür und während die meisten von uns bei „Eiern” sofort an Vollmilchschokolade oder bunt bemalte hartgekochte Eier denken, gibt es eine kulinarische Welt jenseits der Süßigkeiten. Ein...
Ostern Oeuf Mimosa: Verwechslungs-gefahr
Ostern Oeuf Mimosa: Verwechslungsgefahr! Ostern steht vor der Tür, und während die meisten von uns bei „Eiern“ sofort an Vollmilchschokolade oder bunt bemalte Hartgekoche denken, gibt es eine kulinarische Welt jenseits der Süßigkeiten. Ein französischer Klassiker darf dabei auf keiner Ostertafel fehlen: das Oeuf Mimosa.
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5 besten Apfel Schäumer
5 besten Apfel Schäumer! Eigentlich ist das ganze Jahr über Saison für Schaumweine aus Obstsorten. Dennoch wird diese Kategorie gerade in der Erntezeit präsenter. Ich kann Ihnen versichern, dass sie spannend ist und sensorisch ganz neue Facetten bietet. Entdecken Sie mehr!
Regionale Botschafter: Obstschaumweine
Regionale Botschafter – Obstschaumweine á la method traditionelle! Schon lange bevor Wein aus Trauben hergestellt worden ist, erzeugten die Menschen Obst- und Fruchtweine. Mittlerweile in Deutschland ein ernst zu nehmendes Weinangebot mit einem neuen intensiven Geschmackserlebnis!
1996 Champagne: 30 Jahre später
1996 Champagne: 30 Jahre später. In der Champagne gilt dieser Jahrgang als einer der bemerkenswertesten und umstrittensten. Wie präsentieren sich die Champagner von 1996 im Jahr 2025, also fast 30 Jahre später?
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Sekt Appeal
28. August
Champagne calling
28. August
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22.+23.5.2027
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Erfahren Sie, wie gut sich dieser Wein als Essensbegleiter präsentiert. Food pairing – einmal neu gedacht. Erleben Sie mit mir amüsant und unkompliziert die Sektwelt neu!
Cheers,
Nicole Wolbers DipWSET
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