Cava D.O. – Zonen mit Terroir
Cava D.O. – Zonen mit Terroir. Die neue Regelung verleiht dem Cava mehr Glanz und Wertschätzung. Rund 95 Prozent der gesamten Cava-Produktion stammen aus Katalonien, der neuen Zone Comtats de Barcelona. Es gibt aber auch Zonen, z. B. in Rioja oder in Valencia, die...
Cava D.O. – Zonen mit Terroir
Cava D.O. – Zonen mit Terroir. Die neue Regelung verleiht dem Cava mehr Glanz und Wertschätzung. Rund 95 Prozent der gesamten Cava-Produktion stammen aus Katalonien, der neuen Zone Comtats de Barcelona. Es gibt aber auch Zonen, z. B. in Rioja oder in Valencia, die ebenfalls hervorragende Cavas produzieren. Lange Zeit war es für den Verbraucher nicht ersichtlich, woher der Cava genau stammt, mit der neuen Regelung und neu gestaltetem Label wird sich dies ab 2024 ändern.
Das Schaumweinmagazin
Sie lieben Sekt und alles was perlt im Glas? Dann sind Sie hier goldrichtig, Schaumwein ist für mich Lebensfreude und Genuss!
Hier finden Sie Winzervorstellungen, spannende Weinempfehlungen sowie Tipps rund um das prickelnde Thema. Das Schaumweinmagazin hält viel Abwechslungsreiches für Sie bereit. Einzigartig ist, dass neben internationalen hochkarätigen Schaumweinen deutschsprachiger Sekt stark im Fokus steht.
Erfahren Sie, wie gut sich dieser Wein als Essensbegleiter präsentiert. Food pairing – einmal neu gedacht. Erleben Sie mit mir amüsant und unkompliziert die Sektwelt neu!
Mit Spaß durch die prickelnde Weinwelt!
Cheers,
Nicole Wolbers DipWSET
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Weingüter
Riesling Brut 2016 – animierend & lebendig – Weingut Lohr (5/10)
Weingut Lohr aus Rheinhessen – für mich bislang ein unbekanntes Weingut aus Rheinhessen. Kürzlich durfte ich Wein und Sekt verkosten. Auch hier hat – wie aktuell in vielen deutschen Weinbetrieben – die neue Generation übernommen. So entstehen mit viel Begeisterung bereits eigenständige Weine, die begeistern. Wo knüpft hier der „Erstlingssekt“ Riesling Sekt Prestige Brut 2016 von Johanna Bossert und Frank Lohr an?
Unterschied Champagner – Sekt
Ganz oft bekomme ich die Frage gestellt, was der Unterschied zwischen Champagner und Sekt ist. Ehrlich gesagt, kann man dies ganz schnell in vier Punkten beantworten, wobei der Fokus auf der Herstellungsmethode sowie der Herkunftsbezeichnung liegt. Denn in Deutschland darf aus drei sehr verschiedenen Herstellungsmethoden Sekt entstehen, in der Champagne nur aus einer!
Termine
13. Februar
Galentine´s Day
1. & 2. März 2026
SparklingB!
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Dezember
Glamarous Sparklings
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