Perlende Leichtigkeit – Novi Secco trocken 2018 – Weingut Zur Römerkelter (5/10)

14. August 2020 | 5 Punkte, Mosel, Neueste Schaumweine, Secco/Perlwein, Trocken Dry Secco, Zuletzt verkostet

Leichtigkeit im Glas! Unkomplizierter Riesling Secco von der Mosel. Angenehm trocken am Gaumen, verspielte Fruchtaromen von Äpfeln und Pfirsich.

Nicole Wolbers DipWSET #schaumweinblog

Neben Sekt hat das Weingut Zur RömerkelterTimo Dienhart auch den Riesling Secco im Angebot. Der Name Novi Secco leitet sich vom Weinort Noviand ab. Der Secco ist angenehm trocken am Gaumen und spielt mit zarten Fruchtaromen von Apfel und Pfirsich. Unkomplizierter, leicht prickelnder Genuss im Glas. Auf alle Fälle gut gekühlt servieren!

Mehr über das Weingut könnt Ihr in der Winzerbeschreibung erfahren.

Glas:
Lebendige Spritzigkeit im Glas, leichtes Gelbgold

Nase:
Die Nase frisch, Steinfruchtaromen wie Apfel, Pfirsich

Gaumen:
Lebendige Perlage, saftiger Pfirsich und Quitten. Unkompliziert und leicht am Gaumen.

5 Punkte / Toller AlltagsweinPreis: 6,80

Weingut
Weingut zur Römerkelter, Timo Dienhart, Novi Secco Trocken 2018 (75cl)

Anbaugebiet / Schaumweinart
Mosel, Deutschland / Deutscher Perlwein

Rebsorte(n)/Frucht
Riesling

Ausbau
Tank Methode

Speiseempfehlung
Aperitif, leichtes Essen wie Salate oder Vorspeisen

Süssegrad
Trocken

Alkoholgehalt / Säure / Restzucker
11,5% / k.A. / k.A %

Quelle: Foto Unsplash & @schampuslounge

Diese Beiträge könnten dir auch gefallen:

5 besten Apfel Schäumer

5 besten Apfel Schäumer

5 besten Apfel Schäumer! Eigentlich ist das ganze Jahr über Saison für Schaumweine aus Obstsorten. Dennoch wird diese Kategorie gerade in der Erntezeit präsenter. Sie ist unglaublich spannend spannend und bietet sensorisch ganz neue Facetten. Entdecken Sie einige der...

1996 Champagne: 30 Jahre später

1996 Champagne: 30 Jahre später

1996 Champagne: 30 Jahre später. In der Champagne gilt dieser Jahrgang als einer der bemerkenswertesten und umstrittensten, da die Wetterbedingungen zu ungewöhnlich hohen Säurewerten, aber auch zu einer einzigartigen phenolischen Reife führten. Dies ist in der...

Gewinner und Newcomer Meiningers Deutscher Sektpreis 2025

Gewinner und Newcomer Meiningers Deutscher Sektpreis 2025

Gewinner und spannende Newcomer Meiningers Deutscher Sektpreis 2025! Ende Juli 2025 drehte sich beim Meininger Verlag erneut alles um die besten deutschen Sekte aus traditioneller Flaschengärung. Nun sind die Gewinner veröffentlicht – es gibt wieder einige...