Das Allrounderglas!

10. Februar 2020 | Bubbles 1x1, Neues, Prickelndes Wissen

In der Tat, macht auch das passende Glas einen Wein oder Sekt aus. Je nach Form kann ein auf den Wein abgestimmtes Glas, den Wein noch besser in Szene setzen.

Kein Tulpenglas im Schrank?

Das Tulpenglas wird von den Weinprofis als das beste Glas für den Sektgenuss angesehen. Allerdings kann man als Normalverbraucher nicht alle empfohlenen Sekt- bzw. Weingläser im Schrank haben. Das ist eine Frage des Geldes und des Platzes. Aber verzweifeln Sie nicht! Es gibt in der Tat Gläser, die sehr gut vielseitig einzusetzen sind. Schauen Sie gleich zuhause nach, ob Sie ein grösseres Glas, welches für rote Burgunder- oder üppige Chardonnayweine empfohlen wird, zuhause haben.

Burgunder- /Chardonnayglas

Aufgrund seiner etwas grösseren und nach oben zulaufenden Öffnung eignet sich das Burgunderglas hervorragend für Roséschaumweine, die etwas gewichtiger im Körper sind. Es transportiert und konzentriert die Aromen nach oben, bietet durch seine Form dabei dem Wein eine grössere Fläche zum „Atmen“, so dass er sich besser entfalten kann.

Schott-Zwiesel – „Burgunderpokal VINA“
Stoelzle-Lausitz "Experience Burgunderglass"
Stoelzle-Lausitz „Experience Burgunderglas“

Auch Blanc de Noirs (mit einem guten Anteil Pinot Meunier) sowie ältere, reifere Jahrgangssekte oder auch Vintage Schaumweine präsentieren sich in einem solchen Glas sehr gut.

Wenn Sie mehr über die richtige Glasauswahl lesen möchten, dann finden Sie im Artikel „Sind Sie auf der Suche nach dem passenden Glas?“ weitere Informationen.

TIPP:

Aber Achtung! In diesen Gläsern sollten Sie keinen billigen Prosecco oder Sekt einschenken, ihre Bubbles und Aromen gehen sehr schnell darin verloren.

Übrigens können Sie ganz einfach selbst einen Glastest durchführen: Nehmen Sie einfach mal ein Glas pro Glastyp aus Ihrem Schrank und trinken Sie aus diesen unterschiedlichen Gläsern den gleichen Wein. Sie werden erstaunt sein, was die Form und Art des Glases ausmacht.

Photo by Irene Kredenets on Unsplash

Diese Beiträge könnten dir auch gefallen:

CAVA GUARDA & GUARDA SUPERIOR

CAVA GUARDA & GUARDA SUPERIOR

Cava Guarda und Superior! Um die Einzigartigkeit und Herkunft der Weine besser hervorzuheben, wurde das Klassifikationssystem überarbeitet. Der Endverbraucher erhält eine bessere Klarheit über die Qualität in der Flasche. Was hat sich geändert? Seit 1991, als das...

Cava D.O. – Zonen mit Terroir

Cava D.O. – Zonen mit Terroir

Cava D.O. – Zonen mit Terroir. Die neue Regelung verleiht dem Cava mehr Glanz und Wertschätzung. Rund 95 Prozent der gesamten Cava-Produktion stammen aus Katalonien, der neuen Zone Comtats de Barcelona. Es gibt aber auch Zonen, z. B. in Rioja oder in Valencia, die...

Zweite Sektbörse der Sektmacher

Zweite Sektbörse der Sektmacher

Die zweite Sektbörse der Sekterzeuger findet am 27.04.2024 im Kulturzentrum Mainz statt. Nach der fulminanten Premiere im letzten Jahr nun die Fortsetzung - im gewohnten Ambiente und Rahmen wird sie wieder gemeinsam mit Maxime Rheinhessen veranstaltet. Die...