Über mich. nicole Wolbers
Die neue Ära der Schaumweinkultur
Große Marken entstehen nicht durch Zufall – sie entstehen durch Herkunft, Visionen und den unbedingten Willen, Standards neu zu definieren. Willkommen im Schaumweinmagazin. Mein Name ist Nicole Wolbers DipWSET, und ich betrachte Schaumwein nicht als reines Produkt, sondern als Kulturgut, als Statement und als lebendigen High-End-Lifestyle.
Als Kuratorin für Schaumweinkultur und erste offizielle Sektbotschafterin der Sektmacher schaffe ich die Bühne für die exklusivsten Perlen der Weinwelt. Doch jede starke Brand hat ein solides Fundament. Das ist meine Geschichte.
Weg als Inspiration
Jede erfolgreiche Brand hat Fundamente. Mein Weg begann vor Jahren im pulsierenden, innovationsgetriebenen Weinland Kalifornien. Dort habe ich gelernt, wie wichtig Schnelligkeit, Marktgespür und ein unverkennbares Profil im Business sind. Zurück in Europa wurde mir schnell klar: Die Welt des Schaumweins verdient mehr als nur technische Analysen. Sie verdient eine emotionale, hochprofessionelle Inszenierung.
Als eine der ersten deutschsprachigen Kandidatinnen habe ich in Kalifornien und London auf Englisch meine Ausbildung zum Diploma Wine and Spirits (DipWSET) absolviert. Nie vergesse ich den Moment, als mir Hugh Johnson OBE bei der offiziellen Feier in der Guild Hall das Diplom überreichte. Meine Abschlussarbeit über die Champagne gehörte zu den Besten und erhielt vom Champagne Bureau London eine Auszeichnung.
Als international gefragte Jurorin, Weinberaterin, Certified Cava D.O. Educator und Autorin für nationale sowie internationale Fachmagazine wurde Sekt & Co. zu meiner ultimativen Core-Brand. Die logische Konsequenz: Die Gründung dieses einzigartigen Schaumweinmagazins.
Nach weiteren intensiven Ausbildungen, unter anderem als Certified Cava Expert, folgte ein persönlicher Meilenstein: die Ernennung zur ersten Sektbotschafterin der renommierten Sektmacher. Diese Reise hat mich von der klassischen Expertin zur Kuratorin geformt. Heute nutze ich diese fundierte Erfahrung, um für meine Community und meine Business-Partner die Trends von morgen aufzuspüren.
Die Schaumwein Reise geht weiter. Mit Ihnen
Heute bin ich nicht mehr nur Expertin, die Fakten analysiert. Ich bin Kuratorin. Ich gebe dem anspruchsvollen, handwerklichen Sekt eine unüberhörbare Stimme. Ich blicke hinter die Kulissen der großen Häuser, vermittle Schaumweinwissen unkompliziert, inszeniere visionäre Food-Pairings und stelle die spannendsten Prickler-Regionen der Welt vor – abseits der ausgetretenen Pfade. Die logische Konsequenz: Die Gründung dieses einzigartigen Schaumweinmagazins.
Als Herausgeberin & Redaktion des schaumweinmagazin schreibe ich regelmäßig in einschlägigen Weinfachmagazinen national und international.
Das Schaumweinmagazin ist eine Einladung, Weinwelt neu und auf Top-Niveau zu erleben. Egal, ob Sie als Privatperson Ihre sensorischen Grenzen erweitern wollen, oder ob Sie als Unternehmen nach einer exklusiven Markeninszenierung suchen: Abseits des Mainstreams gibt es unheimlich viel zu entdecken.
- Sie möchten diese Faszination live erleben, exklusive Masterclasses buchen oder Ihre Brand im Premium-Segment platzieren? Entdecken Sie unsere maßgeschneiderten B2B- und Private-Konzepte direkt auf unserer Service Seite.
- Haben Sie Fragen oder brennende Themen rund um das Thema Schaumwein? Senden Sie Ihr Anliegen direkt an nwolbers@schaumweinmagazin.de. Die spannendsten Cases greife ich regelmäßig in meinen Artikeln auf.
Herzlichst Ihre,
Nicole Wolbers DipWSET
Herausgeberin & Kuratorin
Mitglied in folgenden Weinorganisationen: