Prosecco Low Alcohol: Warum Prosecco DOC Schaumwein mit weniger Alkohol entwickelt! Spürbar weniger Alkohol im Glas, aber im Geschmack durch und durch Prosecco? Genau...
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Alkohol-Freier Sekt: Er wird erwachsen!
Alkohol-Freier Sekt: Er wird erwachsen! Von der Notlösung zum eigenständigen Genuss – ein Blick auf Herstellung, Qualität und die spannendsten Hersteller einer...
Bio-Wein Spanien: Nachhaltigkeit, Klima und neue Wege
Spanish Pantry Festival: Warum nachhaltiger Weinbau in Spanien weit mehr ist als Bio! Spanien verbindet man schnell mit Sonne, Tapas und Wein. Wer jedoch genauer...
Schaumweinsteuer: Sekt, Champagner und Prosecco werden teurer
Schaumweinsteuer steigt ab 2027: Warum Sekt künftig teurer wird! Die Bundesregierung plant, die Schaumweinsteuer um 20 Prozent anzuheben. Darunter fallen alle...
Bouvet-Ladubay: Wie ein Schaumweinhaus die Geschichte des Crémant de Loire mitprägte
Bouvet-Ladubay zählt zu den traditionsreichsten Schaumweinhäusern der Loire. Das Haus aus Saumur ist bekannt für seine Crémant-de-Loire-Produktion in historischen...
Deutscher Sekt – die neue Spitze der Schaumweinwelt
Deutscher Sekt hat lange ein Imageproblem gehabt. Über Jahrzehnte galt er als günstige Alternative zu Champagner oder Prosecco, oft industriell geprägt und selten im...
Toscana Spumante: Italienische Schaumwein Offensive
Toscana IGT Spumante: neue Kategorie bringt Struktur in toskanische Schaumweine. Italiens Weinlandschaft steht vor einer historischen Regulierung in einer ihrer...
Schaumwein-Challenge: Summer of Spritz & Rosé
Von Nicole Wolbers Schaumwein-Challenge: Summer of Spritz & Rosé: Deine 4-Wochen prickelnde Leichtigkeit. Der Sommer ist da, die Abende werden länger und die Lust...
Chardonnay Day: die wichtigste Rebsorte des Schaumweins wird unterschätzt
Chardonnay Day: Warum die wichtigste Rebsorte des Schaumweins oft unterschätzt wird! Chardonnay steht im Schatten vieler stilistischer Debatten – und ist doch eine der...









