Aktuelles
Noch Valentine’s oder schon Galentine’s Day?
Noch Valentinstag oder schon Galentine’s Day? Der Februar gilt seit jeher als der Monat der Zweisamkeit. Neben Fasching bzw. Karneval hat sich der Valentinstag am 14. Februar etabliert. Während dieser tief in der europäischen Geschichte verwurzelt ist, hat sich mit dem Galentine’s Day am 13. Februar ein moderner Gegenentwurf etabliert. Beide Tage feiern die Liebe, jedoch in völlig unterschiedlichen Facetten.
Die Schiefermosel – #sekttourdeutschland
Die Mosel – #sekttourdeutschland – einzigartige Schiefermosel – Winzer wie Van Volxem, Reichsrat von Kesselstatt sind hier ansässig.
Schaumwein-Trends 2026
Schaumwein-Trends 2026: Der Schaumweinmarkt setzt seinen dynamischen Kurs fort. Trotz globaler Unsicherheiten wächst das Segment weiterhin stärker als der Stillweinmarkt – angetrieben durch eine konsequente Premiumisierung, das Interesse jüngerer Konsumenten und innovative Angebote wie alkoholfreie Varianten.
sparklingb! Schaumweinmesse in Berlin
Sparkling B! Schaumweinmesse in Berlin. Premiere in der Hauptstadt.Vom 1. bis 2. März 2026 wird Berlin zum sprudelnden Epizentrum. Zum ersten Mal findet eine Schaumweinmesse in der Hauptstadt statt. Sie verspricht ein Gipfeltreffen für Genießer, Fachpublikum und Produzenten hochwertiger Schaumweine.
Rheinhessen – Die Wiege des Winzersekts!
Rheinhessen – die dritte Station unserer #sekttourdeutschland! Nicht nur als Anbaugebiet gross auch in Punkto Sekt!
Veganer Sekt – wo ist der Unterschied?
Veganer Sekt – wo liegt der Unterschied? Auf den ersten Blick wirkt Wein selbstverständlich pflanzlich: Trauben, Hefe, fertig. Doch wähernd der Weinproduktion kommen immer wieder chemische oder traditionell oft tierische Hilfsmittel ins Spiel – und genau hier beginnt der Unterschied zwischen „normalem“ und garantiert veganem Wein bzw Schaumwein.
Frohe Prickelnde Weihnachten
Frohe Prickelnde Weihnachten wünscht das Schaumweinmagazin! Ein kurzer Gruß, der von Herzen kommt:
Ich wünsche Ihnen eine wundervolle Weihnachtszeit, gefüllt mit Wärme, Freude und magischen Momenten! Nicole Wolbers – Schaumweinmagazin
Sekt gehört nicht nur unter den Tannenbaum!
Sekt gehört nicht nur unter den Tannenbaum! Jedes Jahr im Dezember hagelt es Werbespots mit klickenden Gläsern, Gewinnspiele für Champagner-Magnums und Silvester-Sales für Prosecco. Der Dezember ist der absolute Verkaufshöhepunkt des gesamten Jahres! Schade, dass Schaumwein nur zu besonderen Gelegenheiten die Aufmerksamkeit bekommt, die er verdient!
Fondue, Raclette und Schaumwein
Fondue, Raclette und Schaumwein sind weitaus mehr als nur Hüttenromantik und Käseträume. Richtig kombiniert, kann dieser Dreiklang zu einem ernstzunehmenden „Fine-Dining“-Erlebnis im Winter werden. Dabei sind die Wahl der Käsesorten, die Struktur des Schaumweins und einige raffinierte Aromenspiele entscheidend.