Schloss Wackerbarth, Scheurebe Trocken 2018 – Spielerisch (7/10)

22. April 2021 | 7 Punkte, Neueste Schaumweine, Sachsen, Trocken Dry Secco, Weisse Schaumweine, Zuletzt verkostet

Schloss Wackerbarth, Scheurebe Trocken 2018– Ich muss gestehen, auf meiner Suche nach besten Scheurebe Interpretationen hat mir der Sekt von Schloss Wackerbarth sehr gut gefallen. Beeindruckt hat mich auch, mit welcher Konzentration und feinfruchtiger Reife dieser Sekt aus der doch etwas kühleren Region Sachsen im Glas überzeugt.

Scheurebe mit Stil. Feine Perlage am Gaumen. Ein Hauch von feinen Apfelstücken, weißen Johannisbeeren in leckerem Blätterteig umhüllt. Sehr edel und mit klarer Struktur.

Nicole Wolbers DipWSET

Schloss Wackerbarth, Scheurebe Trocken 2018 – Eleganz, Stil und feinstes Aromenspiel!

“Aus dem kühleren Abaugebiet Sachsen kommend, zeigt dieser Wein keinerlei falsche Zurückhaltung. Der Hausberg des Schlosses fungiert wie eine Art Wärmekessel. Die kleine, historische Lage – in Steinmauern eingefasste Terrassen einer Steillage – lassen die aromatische Rebsorte perfekt ausreifen. So finden sich saftiger Apfel, Johannisbeeren, aber auch frische Zitrusfrucht an Nase und Gaumen. Dank des Hefelagers ist der Wein geschmeidig und sehr feinperlig. Der Sekt wurde als Trocken dosiert und das passt zu diesem frischen und lebendigen Sekt sehr gut.” (7/10)

Tipp: Toller Aperitif aber auch perfekt zu Spargel, Fischgerichten oder asiatischer Küche!

Mehr über die Rebsorte Scheurebe könnt Ihr auf der in meinem Artikel “Scheurebe – Was ist das für eine Rebsorte” erfahren.

FAKTEN:
  • Sachsen, Deutscher Sekt, Radebeul
  • Scheurebe
  • Alkoholgehalt 12,5 %
  • Säure 6 g/l
  • Restzucker 19,2 g/l

Dieser Text wurde nicht in Auftrag gegeben oder vergütet, sondern spiegelt alleine meine Meinung wieder! Ausgehende Links (Affiliate), die kommerzielle Nutzen haben, werden mit einem * gekennzeichnet. Der Sekt wurde als Verkostungsmuster zur Verfügung gestellt!

Foto: schampuslounge / Spargel: Bild von Frauke Riether auf Pixabay 

Diese Beiträge könnten dir auch gefallen:

Blanc de Blancs Brut 2018 – Winterling  (6/10)

Blanc de Blancs Brut 2018 – Winterling (6/10)

Blanc de Blancs Brut 2018 - Winterling. Ein feingliedriger hundert prozentiger Chardonnay aus der Einstiegslinie des Pfälzer Wein- und Sektgutes Winterling. Warum er ein Allrounder ist, erfahrt Ihr hier! Wer das Weingut bereits kennt, weiß um die feine Stilistik...

Sekt unter 15 Euro – mit Sommerlaune!

Sekt unter 15 Euro – mit Sommerlaune!

Sekt unter 15 Euro - mit Sommerlaune! Die Sonne lacht, die Temperaturen steigen - so steigt auch die Lust auf etwas Erfrischendes im Glas! Was gibt es schöneres als ein Gläschen gut gekühlter Sekt! Guter Sekt muss nicht unbedingt teuer sein, obwohl die besten und...

Weingut RIFFEL RIESLINGSEKT – DREIMAL ANDERS, EINE HANDSCHRIFT!

Weingut RIFFEL RIESLINGSEKT – DREIMAL ANDERS, EINE HANDSCHRIFT!

Rieslingsekt – dreimal anders, eine Handschrift! Unglaublich spannend, wie Riesling ein wahrer Schaumweinkünstler sein kann. Das Weingut Riffel aus Bingen, Spezialist in dieser Sache. Drei Prickler habe ich nebeneinander verkostet! Riesling ist eine Rebsorte, die...